Contacter un restaurant gastronomique à Saint-Rémy-de-Provence, 13210

Liste des commentaires Fanny Rey & Jonathan Wahid :

- Une artiste de haute gastronomie, une créatrice de goût d’accords surprenants, tout en extrême finesse, saveurs du terroir savamment mis en valeur. L’ Art délicat d’une cuisine raffinée. Un service impeccable, la cuisine ouverte la cheffe et son équipe s’affairant telle une ruche mais silencieuse. Vous aurez le plaisir de la voir venir vous expliquer une de ses créations mystérieuses. L’apothéose de desserts tous aussi délicats, une exceptionnelle orchestration culinaire pour le bonheur de nos papilles. Vous repartirez avec les cadeaux élixir d’huile d’olive parfumé à l’estragon… L’équipe parfaite avec une mention spéciale pour la jeune femme en salle. Merci à tous  !

- Un grand merci aux deux chefs talentueux et leur équipe pour cette merveilleuse soirée. Un dîner plus que parfait. Le menu Célébration est exceptionnel, une multitude de saveurs et de découvertes tout au long de ce repas dans un cadre chaleureux et intimiste. Un personnel aux petits soins des clients. Nous recommandons vivement.

- Un grand moment de cuisine divine et exquise, de l’entrée au dessert tout est surprenant et délicieux, à chaque bouché les saveurs papilles en bouche, avec des mets de grande qualité. Le repas sous l’influence de la mer était parfait, un service irréprochable et attentionné de la part des serveurs, et la participation des chefs au service à table était aussi très appréciée. Une belle découverte pour le palais.

- Dès la porte d'entrée, l'accueil fait par la Chef est chaleureux, on se sent tout de suite à l'aise dans cet écrin coconing, le menu en 10 services et une vraie partition qui monte en gamme au niveau des puissances de saveurs. Des associations bluffantes, des jus corsés fabuleux et pour finir 2 desserts légers aux goûts époustouflants. Juste une interrogation, pourquoi une seule étoile  !

- Un cadre raffiné qui vous fait voyager dès l'entrée dans le patio. Des plats qui aiguisent vos sens à chaque bouchée. Les chefs iront loin, bien plus loin que cette 1ère étoile. Quant aux personnes en salle et aux sommeliers, ils sont tous souriants, à l'écoute, bienveillants. C'est évident que l'ensemble de cette équipe aime ce qu'elle fait. Chapeau bas à tous. Et surtout, continuez, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Merci encore pour ce merveilleux moment.

- Un tres joli décors, joli service, beaucoup de plats très savoureux à quelques exceptions avec un manque de consistance pour ma part. Le rapport prix qualité ne correspond pas Soit il faudrait revoir les proportions et la qualité ainsi qu'un service irréprochable ou revoir les prix. Perso il y a une étoile de trop. Le petit plus que j'ai apprécié, est les passages de chefs à table et la sympathie du chef pâtissier.

- Une expérience sublime, un voyage délicieux, du talent à profusion. De A à Z c'est vraiment exceptionnel  ! C'est un voyage autant culinaire qu'artistique. Fanny Rey me fait penser à l'artiste plasticienne Sophie Calle. Elle nous raconte une histoire. A chaque plat le niveau augmente, on ne s'arrête pas de grimper, j'ai eu la sensation d'approcher Dieu pendant ce diner…  ; -) C'est du génie, vraiment magique  ! Nous avons pris le merveilleux menu Célébration. L'équipe est exceptionnelle, très attentionnée, simple et discrète. Les desserts Jonathan Wahid sont délicieux. Un grand bravo à tous  ! Hâte de revenir  !

- Respect des ingrédients locals. Dans tous les plats c’est sent fort la puissance de la Provence  ! Bon service sans trop (pas absent  !) formalité, qui rend l’expérience du repas agréable et familiale. Au Chef: Bravo  !

- Difficile quand l'attente est présente. Pourtant le défi est relevé avec beaucoup d'élégance, de savoir-faire et d'attention. L'inventivité au service de la tradition (il faut oser), rester dans la saison et magnifier le terroir. Le tout avec une attention non feinte. Bravo.

- Un lieu magique, tout était parfaitement accordé, chaque geste de l'équipe et plats sont sublimes. Une découverte qui restera gravé dans ma mémoire. Je le recommande vivement.

Liste des commentaires L'Entracte à Lio :

- Cuisine excellente, service impeccable. Serveuse et cuisinier très souriant et jovial. Attention toutefois, pensez à réserver même sur le service du midi en semaine.

- Agréable surprise pour ce petit restaurant. Les plats sont délicieux et dispose d’une petite terrasse. Depuis peu, à l’intérieur, on déjeune dans un cadre artistique. Parking devant le restaurant.

- Ce sont des produits frais, une cuisine semi gastro, l'établissement est très propre et le personnel accueillant. Je le recommande vivement. Les prix sont très abordables.

- Excellent acceuil. Un lieu étonnant qui expose des artistes et qui a également l'habitude d'organiser des événements musicaux. Nous avons encore une fois pu apprécier la délicieuse cuisine du restaurant. Un très bon rapport qualité prix.

- Cuisine tout simplement excellente, produits frais, de très bonne qualité et locaux. Rapport qualité/prix imbattable, service accueillant. Je recommande les yeux fermés cette adresse incontournable  !

- C'est une cuisine ' saveur' faite avec passion. Les présentations sont soignées et les produits de qualité. Les prix sont très corrects. On y retourne volontiers.

- Excellente cuisine au dressage soigné. (le chef a travaillé en restaurant étoilé). Rapport qualité / prix très satisfaisant. C'est du tout fait maison. Une adresse à découvrir sans faute…

- Cuisine très fine basée sur les légumes de saison choisis avec grande attention par Lionel qui s’ils se sent inspiré, peut vous jouer un air de flûte, car c’est un excellent cuisinier et flûtiste…

- Très sympa, belle découverte, lieu simple et convivial, des expos qui décorent le lieu, le patron saura vous faire aussi découvrir des vins du pays (ce qui est très important dans cette région) tout en conservant une bonne cuisine.

- Une cuisine faite avec le cœur  ! Mon petit GRAND restaurant à St Rémy  ! Ce couple qui gère seulement à deux sont toujours accueillants, serviables… Toujours frais, bon & variés  ! Produits locaux & souvent biologiques J'entends certaines mauvaises langues qui diront roh c'est trop long… Bah oui, le fait maison ça se fait attendre  😉

Liste des commentaires Restaurant Gastronomique du Vallon de Valrugues :

- Une très belle découverte. Cadre très agréable, service parfait. Repas Délicieux, un vrai festival pour les papilles. Seul petit hic qui n'a pas sa place je trouve dans ce type de restaurant : une assiette ébréchée (cf photo) ce qui explique les 4 étoiles et non les 5.

- Franchement exceptionnel, j’étais parti pour manger dans un autre restaurant, mais au final je me je suis dit pourquoi pas tenter le restaurant gastronomique de l’hôtel. Bon rapport qualité, prix abordable, plat, délicieux, présentation magnifique, et surtout le service rien à dire  !

- Comme d'autres commentaires nous avons aussi attendu notre entrée et nous étions un peu restés sur notre faim après le petit apéritif et l'amuse bouche. Mais ensuite tout s'est très bien enchaîné. Le service était impeccable. Une petite déception sur le canard un peu sec. Le foie gras était délicieux. Le dessert bon. Rapport qualité/prix un peu cher par rapport à d'autres restaurants que nous avons fait et qui sont étoilés.

- Petite soirée en amoureux côté Bistrot avec accompagnement en musique accoustique et d'une adorable chanteuse. Merci pour votre accueil…

- Belle expérience lors de notre petit week-end dans ce cadre magnifique. Accueil irréprochable serveur au top. Pour le dîner rien a dire c'était parfait. Juste peu être la déco avec des zèbres sur les tableaux  ? Nous n'avons pas trop compris.

- Lieu confidentiel et magnifique. Superbe dîner, mets de qualité, recherche dans le menu. L'accord mets/vins était tout simplement parfait. Personnel très compétent, présent sans être oppressant. La classe tout simplement. Merci  !

- Excellent  ! Un repas esthétique, créatif et savoureux dans un cadre magnifique. Toutes les saveurs de la Provence dans votre assiette… Les serveurs sont accueillants et très professionnels. Nous y sommes aller avec une Smartbox et avons pu choisir entre deux menus découverte de grande qualité. Je recommande  !

- EXCELLENT  ! Mérite à être connu. Cuisine gastronomique et raffinée. Service excellent. Personnel au top. La terrasse est juste magnifique. Voilà un endroit où je retourne avec un immense plaisir.

- Nous avons passé une merveilleuse journée dans cet établissement. La formule choisie était celle lunch et spa. Côté restaurant tout a été à la hauteur (service et repas) le côté spa a été merveilleux accès à la piscine, jacuzzi et sauna suivi d’un massage de grande qualité dont je ne me suis toujours pas remis. Merci beaucoup pour l'accueil et les prestations reçues. Je vous dit juste à bientôt  !