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Restaurant @ Le Médicis

Catégorie : Restaurant

  • Adresse : 2 All. François 1er, 41000 Blois
  • Quartier :
  • Téléphone : Aucun téléphone ajouté
  • Site internet :
  • Restaurant @ Le Médicis de garde : non renseigné
  • Restaurant @ Le Médicis ouverte dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Restaurant @ Le Médicis :

- Le Médicis Depuis trois ans que nous devions nous rejoindre à mi chemin de la distance qui nous sépare et en fait ce n’était pas forcément notre premier choix sans toutefois que se soit le dernier. Il y a sur Blois de belles adresses qui attirent l’attention  ! Sur le papier du moins et aujourd’hui nous nous sommes attaqué au concret. Le concret donc. Vu de l’extérieur ce n’est ça qui attire soyons franc. Par contre sitôt franchie le seuil de l’établissement  ! Un accueil chaleureux dans une belle salle. Et dés les amuses bouches on touche le sublime avec le mini bol dont je ne dévoilerai pas la teneur mais croyez moi c’est un délice. La mise en bouche est de la même qualité  ! Nous n’avons pas encore attaqué le menu que déjà on frôle une certaine perfection. Et de la perfection : le Maki de poissons accompagné d’un crémeux de choux fleurs à fondre de plaisir comme le maki lui-même. Des noix de saint Jacques à la cuisson parfaite. Le quinoa qui accompagnait ces quelques bouchée à l’arôme de parmesan… Hummm les mots me manquent. Que dire aussi du tartare de bœuf et fois gras chaud accompagné d’excellentes lentilles. Les plats : nous avons rarement été aussi agréablement impressionnés par des cuissons de bars (ou autres poissons) comme nous l’avons été par ce bar sauvage rôti sur peau juste nacré. Cuisson juste  ? Comme celle du suprême de volaille juteuse, tendre et sa farce de foie gras. Pour préparer l’arrivée du dessert un avant dessert et après le dessert des après desserts divins à la hauteur du biscuit à l’orange confite accompagné d’une belle crème glacée à la pistache. Tout ceci servi par un personnel au top dans une belle vaisselle intégrant, s’accordant à merveille la composition artistique des plats. Clôturons par des félicitations à l’adresse du sommelier pour l’accord des vins au verres pour chaque plats. Résumé : une superbe découverte. Une adresse recommandée voire incontournable.

- Excellent accueil et service impeccable. Cuisine et plats parfaits avec un satisfecit pour les noix de Saint Jacques de l'entrée et le dessert tarte pommes tatin Streuzel. L'avant dessert aux est très bon. Bravo pour toute l'équipe. Continuez ainsi à faire honneur à votre réputation et à la cuisine locale et la ville de Blois.

- Accueil, service et plat digne d'un restaurant étoilé. Excellent rapport qualité-prix pour les menus du midi. Top  !

- Excellent  ! Repas aussi fin et gourmet que copieux. Service agréable et très pro. Je recommande.

- Salle agréable, service professionnel et cuisine gastronomique. Nous recommandons fortement cet endroit.

- C'est délicieux, le chef a du talent, l'équipe en salle travaille avec le cœur, le sommelier suggère d'excellents vins qui accompagnent parfaitement tous les plats et les fromages, l'ambiance est agréable, on s'y sent bien. L'art de bien cuisiner et de bien servir. Bravo.

- Produit excellent, plat très raffiné, très bon service J'y retournerai sans aucun doute.

- Cuisine magique et sublime. Accueil remarquable. Rapport Qualité/prix parfait. Restaurant exceptionnel.

- Excellent repas dans ce restaurant : le menu est varié et très raffiné. Idéal pour célébrer une occasion  !

- Encore un excellent moment. Plats exquis et accueil chaleureux. Décoration un peu kitsch.

 

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