Contacter un restaurant gastronomique à Annecy, 74000

Liste des commentaires Saba, gastronomie décompléxée :

- Le Saba est une découverte incroyable  ! Tout a été merveilleux du début à la fin  ! La serveuse est très agréable et professionnelle ainsi que le chef, qui vient voir ses clients en fin de service, soucieux de leurs satisfactions. Les plats sont fabuleux  ! Finesse, équilibre des saveurs, texture, originalité et visuel, tout y est  ! On souhaiterait juste que le repas ne prenne pas fin. La carte des vins est très belle également, bien fournie et nous sommes très bien conseillés. Le tout sans parler d'un rapport qualité/prix bien plus que raisonnable  ! En somme, une très belle adresse que je recommande les yeux fermés et où j'ai déjà hâte de pouvoir revenir.

- Le Saba Propose une gastronomie dite décomplexée qui vient bousculer nos aprioris et ça marche  ! Les mélanges terre mer sont très réussis et les desserts d’une jolie légèreté. J’ai aussi été très surprise par ce vin rosé pétillant australien proposé. Nous avons été ravis  ! L’accueil sympathique vient ajouter la touche qui rend le lieu très recommandable.

- Découverte culinaire plus qu’agréable, des goûts net et précis avec des ingrédients pas où très peu connu. Un peu épicé à mon goût mais l’ensemble se complète et s’adoucît. Très jolie voyage culinaire.

- Nous avions opté pour le menu 'libre expression', un menu dégustation plus couramment appelé. Quelle magnifique idée, c'était audacieux, plein de surprises et parfaitement juste. Un vrai vent nouveau souffle sur la vieille ville grâce à Saba et j'oserais même dire sur le Grand Annecy. Il y a véritablement beaucoup de talent en cuisine et en salle dans ce tout petit établissement. Merci et à bientôt.

- Un restaurant avec une cuisine d'une grande qualité. Nous avons été séduites du début à la fin avec une superbe mise en bouche et des plats aux associations insolites. La serveuse donne des explications pour chaque plat et est très accueillante. Les produits sont frais et de qualité. Un moment de bonheur dans la frénésie aoûtienne d'Annecy  ! Merci  !

- Un superbe moment de convivialité, une atmosphère simple et décontractée avec des plats originaux, surprenants, plein de saveurs. Très bonne carte de vin et un chef très souriant qui prend plaisir à partager. On recommande vivement.

- Nous étions curieux de découvrir cet établissement et son originalité affichée. Nous avons fait confiance au chef et à la sommelière pour nous embarquer avec le menu libre expression et l'accord mets-boissons. L'accueil sympathique et sans chichi permet de se sentir très vite à l'aise. Les plats et les vins sortent en effet des sentiers battus et nous avons découvert de nouvelles saveurs avec des accords souvent très surprenants. Tout n'a pas été complètement à notre goût (ce qui explique que je me contente d'un '4 étoiles') mais il s'agit là d'un avis personnel et subjectif qui ne remet aucunement en question la qualité du travail et des plats/vins proposés. Cela dit, nous avons passé dans l'ensemble un très bon moment. Une belle adresse pour les personnes qui recherchent la créativité et l’originalité gustative dans une ambiance décontractée.

- Une superbe soirée dans ce tout jeune restaurant. Nous avons pris le menu dégustation, tout était délicieux  ! Des saveurs surprenantes, riches, délicates. Nous nous sommes régalé  ! Laure nous a recommandé le vin parfait pour accompagner notre plat et a été aux petits soin tout au long du repas. Le chef est adorable, et nous a même fait goûté un 2eme dessert  😉 Bref, foncez car bientôt il y sera difficile d'y trouver une table  ! En attendant de revenir on vous envoie les copains  !

- Gé-nial  ! Une équipe super sympa, des produits de qualités, des plats super bons, bref tout y est pour passer un très bon moment. J’y reviendrai les yeux fermés, sans hésiter.

- Chaque plat est une nouvelle expérience. Le chef marie les saveurs avec originalité et inspiration. Le service à ce qu'il faut de compétence et de décontraction pour vous mettre à l'aise et vous faire voyager. Réservez à l'avance  !

Liste des commentaires La Rotonde des Trésoms :

- Service très attentif et discret, une repas plein de délicatesse pour le menu l’alchimie: aucune fausse note pendant le repas. La vue sur le lac d’Annecy est quant elle exceptionnelle. Enfin, l’hôtel est très bien décoré et l’architecture extérieure n’est pas en reste. Je recommande ce restaurant 1*.

- De l'entrée au dessert nos papilles étaient en extasent Seul les amuses bouches ne m'ont pas plu mais ça c'est moi côté trop iodé je ne suis pas très fan Seul gros bémol on n'a eu hyper chaud dans la salle Service lent entre l'entrée et le plat mais on nous offert les cafés pour le temps d'attente et ils se sont excusés pour la lenteur  ! On reviendra sans souci pour le plaisir des papilles et de la vue magnifique  ! Mais arrêtez le chauffage.

- Restaurant situé dans un bel hôtel, vue magnifique sur le lac d'Annecy, terrasse très agréable avec la vue, le tout avec une cuisine fine et goûteuse. A midi, la carte est assez limitée  ! Dommage.

- Excellent menu, le cadre est très agréable avec une vue sur annecy éclairée de nuit. Le service est irréprochable et tout le repas est détaillé au fur et à mesure. De même pour le sommelier qui nous a parfaitement conseillé  !

- Une très belle étoile Michelin au cœur des bois et en surplomb du lac. Le menu en 9 services est magique, et l'accord des vins d'une justesse sans égal. En conclusion, une cadre idyllique, une équipe au petit soin, une assiette délicieuse. La mousseline de pomme de terre, truffes, jus de poulet réduit restera dans ma mémoire.

- Subtil mélange de générosité du sud-ouest aux produits de Savoie. L'étonnement arrive en bouche lors de la dégustation de vos diffèrent plats que vous associez avec les fleurs des montagnes, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Chaque plante amène son délicat parfum qui donne l'impression de manger des plats différents. Le riz au lait revisité est bluffant Bravo à l'ensemble de votre équipe.

- Restaurant magnifique par le cadre, une vue sublime sur le lac d’Annecy. Le service est raffiné et le personnel très attentionné. J’ai dû remonter en chambre avant le dessert car ma fille de 7 mois était trop fatiguée, on m’a apporté un beau plateau directement dans la chambre pour que je puisse déguster mon dessert. Merci pour l’attention  ! Le chef a une identité culinaire très marquée, très originale, un mélange de ses racines, entre terre et mer. J’ai particulièrement apprécié le choux-fleur rôti. Merci pour ce bon moment. Tarif de l’apéritif un peu excessif. Il faut penser à réserver bien en avance.

- Parfait si vous n’avez pas très faim. C’est très bon même si le céleri dans le chocolat n’était pas trop à mon goût. Tout le reste était excellent par contre j’en suis sorti avec le ventre à moitié plein (le seul dans ce cas sur 4 pour être honnête donc j’étais peut-être anormalement affamé) j’ai donc fini par dévorer qqs gâteaux en rentrant après le resto. A plus de 100€ par personne c’est quand même embêtant. Dans tous les cas je reste persuadé qu’en 2021 on peut avoir une ⭐️ et offrir une nourriture de qualité et en qualité suffisante. A bon entendeur. (ne vous fiez pas trop aux photos qui sont très trompeuses car prises d’extrêmement près  ! ???? par ex la petite purée de couleur verte devait faire 2cm de diamètre…) menu pris en photo ci dessous.

- Je recommande ce restaurant. Accueil et service irréprochables, une équipe jeune, dynamique, discrète et souriante. Une cuisine raffinée, nous avons grandement apprécié l'expérience. Bravo.

- Absolument parfait. Vue magnifique sur le lac. Service irréprochable. Menu en 8 plat innovant et excellent. Un grand bravo à l'ensemble de l'équipe.

Liste des commentaires Restaurant Les Trésoms :

- De l'entrée au dessert nos papilles étaient en extasent Seul les amuses bouches ne m'ont pas plu mais ça c'est moi côté trop iodé je ne suis pas très fan Seul gros bémol on n'a eu hyper chaud dans la salle Service lent entre l'entrée et le plat mais on nous offert les cafés pour le temps d'attente et se sont excusés  ! On reviendra sans souci pour le plaisir des papilles et de la vue magnifique  ! Mais arrêtez le chauffage surtout quand il fait bon à l'extérieur  !

- Nous avons passer une magnifique soirée dans ce restaurant, un cadre incroyable, des plats remplis de saveurs. Un grand merci au serveur (chauve) de la soirée et le jeune œnologue qui nous on mis à l’aise et nous on parfaitement conseillé tout au long du repas.

- Très bon restaurant plats raffinés avec une vue superbe sur le lac d’Annecy je recommande.

- Un moment de qualité exceptionnel, tout était parfait, le personnel à l'écoute et disponible, l'harmonie des vins proposés pour accompagner le menu 'Odyssée', (8 services). Le tout agrémenté par une vue imprenable sur le lac.

- Superbe expérience, service impeccable, un belle endroit plein de charme avec une magnifique vue sur le lac d'Annecy.

- Le restaurant contemporain l'Atelier propose des menus très élaborés et de qualité, différents selon les jours de la semaine, qui n'ont rien à envier au restaurant gastronomique situé dans le même hôtel. Il saura surprendre positivement vos papilles gustatives. Notamment, en plat principal lors mon séjour, la truite de Savoie poêlée, son houmus de courgette et son jus vin rouge sont des délices. Seul (petit) bémol, il n'y en a pas assez dans l'assiette et on en vient à prendre le pain pour finir la sauce et se consoler  ! Les entrées et desserts sont plus subtils et il faut savoir les apprécier car plus originaux. Belle vue sur le lac et la piscine pour ceux qui ont de la chance d'être attablés au niveau de la véranda légèrement avancée.

- Diner avec nos ados, 4 menus odyssée : nous nous sommes tous régalés. La purée est la meilleure purée que nous ayons mangée, surprendre avec un « plat » simple c’est un vrai talent. Les accords terre-mer étaient également très bons. Service impeccable, la vue magnifique, nous avons été bien conseillés pour le vin. Nous reviendrons avec plaisir et ne pouvons que conseiller  !